ㄚ球的網誌

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我的午餐~蕃茄高麗菜湯

我把早上十點切好的高麗菜先把它預熱:

一小匙雞粉加六晚至七碗的熱水,將高麗菜切寬一公分條狀,放進鍋裡預熱,因為這樣容易熟

之後的作法和之前在寒假煮的湯品差不多~

高麗菜脆脆的加上酸酸甜甜的小番茄^^

小番茄是楷鈞請的~

晚上呢~是下面這碗,這是特別有排過外觀的,阿球吃的

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蕃茄高麗菜豆腐、關東煮的一顆貢丸和一朵香菇切片,當做配菜

主角是7-11的肉燥快煮拉麵,做法如下:1.煮好配菜,因為主角的油包會使得湯底過油,所以採用兩段式煮法

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完成高麗菜豆腐鍋:調味料都是一匙雞粉

2.煮麵身,湯底是剛剛煮的高麗菜蕃茄豆腐鍋剩下的湯頭,快煮4分鐘,麵條會有點湯頭的味道^^

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這是我的~

還有大家一定會很那悶油包和調味料包去哪了

在煮麵的同時,將油包和調味料包分段倒入湯碗裡,在加入熱湯用筷子快速拌勻讓油包融化,等麵煮好後就可以盛出來吃嚕

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    芊彤 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()